R A K U – (oznacza radość) to nazwa ceramiki uzywanej do ceremonii picia herbaty (cha-no-yu). Twórcą jej był Cho-ju-ro, z pochodzenia koreańczyk, który sprowadzony został na dwór Japońskiego władcy Tayodumi Hideyoshi w XVI. Cho-ju-ro I jego nastepcy pieczętowali swoją ceramikę znakiem RAKU na część Hideyoshi'ego. Znak ten był częścią nazwy pałacu władcy (JU RAKU PAI) na którego terenie po raz pierwszy wypalono ceramikę RAKU.
R A K U jest to metoda wypału polegajaca na wytworzeniu redukcji tlenu.
Sposoby redukowania są różne i zależne od pieca. Jedna z nich polega na wyjeciu za pomoca szczypiec rozgrzanych do czerwoności naczyń i wrzucenia ich do pojemnika wypełnionego trocinami, liścmi czy suchą trawą. Tlenki zawarte w szkliwach ulagają w ten sposób redukcji. Dzieki temu uzyskuje się niezwykle bogatą opalizujacą gamę barw, metalizujące płaszczyzny i zaskakujace kolory.
Na szkliwionych dziełach pozostają ślady spalonych lisci, trocin czy ciekawe okopcenia.
Glina żelazista ceglasta w atmosferze redukcji zawsze wypala się na kolor czarny. Przedmioty takie nie wymagają szkliwienia. Samo wypolerowanie nada im przepięknego glęboko czarnego i aksamitnego wygladu.
